Гарантировано войдет штатный размер. Больше зависит от многих факторов. При установки больших колес нужно учитывать что у 105ки большие ходы подвески и если не задевает в городе это не значит что не будет задевать вообще. Т.е. сразу нужно по максимуму машину вывешивать и смотреть.
Вообще есть давно правило 33" колеса 2" лифт. 35" колеса 4-5" лифт
Диски найти с вылетом не проблема.

Лёха, подскажи по дискам на 105ку, а то у меня знакомый мучается не может найти уже давно, ему -25 нужно или около того.

позвони расскажу или на сайт зайди, там все есть.