Холодное место нужно для хранения мяса дома, до поездки. Обычный холодильник. В поездке прекрасно все хранится в тепле, не киснет. Про выварку в жире знаю, но мне эта технология не нравится. Возьни много, запахи, и т.д. По большому счету, вся фишка в удалении воды из мяса. А как это делается, не важно. Вакуумная сублимация на производстве, сушка дома в духовке или в сушилке, выварка в жире - это не имеет значения, кому что больше нравится.  

Брали еще самодельные сухари из черного хлеба, натертые чесноком. От них приходилось народ почти оттаскивать, популярность дикая получилась. Быстро, к сожалению, кончились

Картошку так же сушим, только режем кубиками, а не крутим в пюре на мясорубке. Следим, чтобы порезанная картошка не валялась долго перед термообработкой, а то почернеет. Свекла и морковка: мое ноу-хау, так не видел, чтобы кто-то делал. Варим эти овощи сначала в мундире, до полной готовности, как на винегрет. Потом очищаем, режем, и сушим в духовке. Главный плюс - очень быстро готовятся в супе или борще, это важно, если на горелке готовите, газ экономится прилично. Очень хорошо зарекомендовал себя сушеный болгарский перец. Отлично пахнет, просто деликатес. Его просто сушим в духовке. Вообще, мы две недели в Туве питались  моими сублиматами, все были довольны. Обычная еда: варим гречку в пакетиках (не прилипает ко дну кастрюли, не надо промывать и перебирать), к ней вареная сушеная оленина с морковкой и болгарским перцем. Очень долго эта еда не надоедает, не приедается. Белки и "длинные" углеводы, есть долго не хочется. Жиры: сало соленое, перекрученное с чесноком или черемшой. На сладкое: конфеты, печенье, шоколад. Брали лимоны и сахар для чая.  Принципиально не брали тушенку (стоит дорого, а мясо в ней мало), сгущенку (бессмысленный продукт, заменяется сухим молоком), майонез и кетчуп (нормальное мясо с овощами и так вкусное). Специи в пакетиках брали разные, много.  

Есть опыт практического приготовления сублиматов, снижение веса для овощей в 10 раз, для мяса в 4 или 5, забыл уже. Мясо: берем говядину или оленину, убираем жир и пленки, потом через мясорубку с большими дырками в решетке. Получаем фарш. Кипятим большую кастрюлю воды, туда добавляем соль, побольше, чем вы в суп кладете. В кипящую соленую воду погружаем фарш. Кипение прекращается. Как только вода вскипит заново, варим три минуты, потом мясо откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вода. Таким образом получаем термообработку, но мясо не выварено и не потеряло вкус. Как только вода стекла, помещаем мясо в духовку на противень, тонким слоем, в один слой. Духовка не сильно горячая, чтобы мясо не жарилось, это важно. Дверца духовки приоткрытая, чтобы испарялись пары воды. Все. Мясо высохло, помещаем его в бумажные пакеты, потом в полиэтилен. Храним в холодном месте, следим, чтобы если завернули в полиэтилен, мясо не отпотевало. Для этого нужна бумага или любой другой поглотитель лишней влаги.  

Я вовсе не хотел вложить в слово "дохлый" какой-то негативный смысл Сам ни разу на Унимоге не ездил, к сожалению.

Уважаемые форумчане, поделитесь своими соображениями, какой автомобиль больше подходит для покатушек по бездорожью. У меня сложилось впечатление, что 404 модель одна из самых распространенных в России. Однако смущает дохлый бензиновый движок. Есть еще 406 модель, там дизель, но отзывов владельцев мне найти не удалось. И я ничего не знаю про доступность запчастей на 406. Буду признателен за любую информацию по этому поводу.

На 60-й крузер с высокой крышей (водостоки) встанет?

Примерно понятно. Такие железки покупали мои друзья через брокеров, которые автомобилями американскими занимаются. Прикручивали к поддону этот аппарат, и перевозили в контейнере.

Но вариант с разбором на две части тоже интересен, если детали при этом не потеряются 500 долларов за пересылку приемлемо.

Интересует, сколько денег составляют ваши интересы. И тогда можно будет думать конкретно. И напишите механизм перевода или передачи денег - сколько сразу, сколько потом, какие гарантии и т.д.

или вот такую

http://www.ebay.com/itm/Graco-Mark-IV-TexSpray-Paint-Sprayer-Super-Clean-/170699468424?pt=LH_DefaultDomain_0&hash=item27be7b2e88#ht_4850wt_1187

http://www.ebay.com/itm/Graco-Paint-Sprayer-Model-GH433-Gas-Powered-/230610249993?pt=LH_DefaultDomain_0&hash=item35b1712909#ht_4171wt_1187

Такую штуку сколько будет стоить привезти? Интересуют все затраты, включая таможню, пересылку, и т.д.

Фото можно?

Сколько будет стоить такой квадрик, ввезенный в виде запчастей и сколько стоит ввезенный с растаможкой? Заинтересовала ваша идея. Кузов можно из стеклопластика склеить, как яхты и катера делают, он вообще невесомый будет.

Можно подробно расписать весь механизм, как это сделать?

Давно присматриваюсь к Унимогам. Однако без документов не интересно покупать. Мне желательно не только по лесу ездить, а еще изредка выезжать на дороги, при этом не иметь проблем с гаишниками.

Есть варианты, как его легализовать?

Его кто-нибудь видел вблизи? У него унимоговский дизельный движок? Подвеска унимоговская?

Не могу понять, это унимог с кузовом фольксвагена? Что там от унимога?

Ссылка не открывается

Фото можно выложить?

Крепления в комплекте прилагаются?

Ценник озвучьте пожалуйста. Дизель не оформлен?